Góc tản mạn

Mì quảng ở Nha Trang: Nhiều dư vị!

t6

Hiện nay, ở Nha Trang có 2 món ăn đều được gọi là mì quảng: Mì quảng theo kiểu của người xứ Quảng và mì quảng Nha Trang. Tên gọi giống nhau nhưng cách chế biến lại khác xa nhau và mỗi món có một dư vị riêng.

Khi mới vào TP. Nha Trang, trong một lần

 

Mì Quảng giữa lòng Hà Nội

t4

Ở Hà Nội có tất cả tinh hoa ẩm thực đặc trưng của các vùng miền, món Bắc, món Nam, hay món Huế… Nhưng, mỳ Quảng thì quả thật hiếm!
Hà Nội vốn được mệnh danh là “cái rốn” của văn hóa Việt. Sống ở Hà Nội, bạn có thể thưởng thức được tất cả tinh hoa ẩm thực

 

Mì Quảng Đà Nẵng

t2

Nhắc đến Quảng Nam Đà Nẵng, chắc hẳn không ai trong các bạn không nghĩ ngay đến mì Quảng, món ăn đặc sản nổi danh của vùng đất này.
Mì Quảng không giống phở Bắc, cũng chẳng giống bún bò Huế hay bún Ốc Hà Nội. Mì Quảng có nhìu loại khác nhau, nào là mì

 

Mì Quảng níu chân du khách

t5

Mì Quảng không giống như phở Hà Nội, cũng chẳng giống bún Huế mà có vị đậm đà của nước dùng (nước lèo), mùi tanh của rau diếp cá, lẫn mùi thơm của hành ngò cùng vị vừa bùi vừa béo của đậu phộng...

Tất cả đã

 

Hấp dẫn Mì Quảng

t3

Nếu ai một lần đến với Quảng Nam hẳn không thể nào quên được một món ăn bình dị, dân dã và cũng rất Quảng Nam. Đó là Mì Quảng. Từ miền quê đến thành phố, chỗ nào chúng ta cũng có thế tìm đuợc 1 quán mì, có quán vách nứa mái tranh chênh vênh bên sườn

 

Mì Quảng cá tràu

t1

Xã Quảng Điền nằm ở phía cực nam của huyện Krông Ana (tỉnh Đắk Lắk) là khu dân cư đến từ đất Quảng. Không chỉ mang theo tên đất tên làng mà họ còn mang theo món ăn đặc sản của quê hương trong những chuyến di dân. Một trong những món ăn đó là mì Quảng,